梁美芬

俗稱「地溝油」的餐廚廢棄油脂在內地早已臭名昭著，甚至已成為一個地下產業，屢禁不止。據報道，內地每年「地溝油」食用量高達三百五十萬噸，約佔全年食用油消費量約一成四，情況十分惡劣。若然了解「地溝油」的回收、製作過程，無不毛骨悚然，難怪港人聞風色變。

買樓置業可是不少香港人的人生目標，也可能是一生中最重要的決定。當「擁有」物業之後，自然就會衍生出「管理」的需要。即使是已經成立了法團的樓宇，或是擁有幾千戶、數十座的現代化大型屋苑，其實同樣會碰上不少管理上的難題，令圍繞小業主、法團、管理公司，以至發展商之間的爭拗不斷。

有意見認為，「限奶令」暫時滿足本港對「民粹」的需要，卻傷害血濃於水、中港一家親的「民族」感情。但凡涉及兩地關係，涉及「內交」，我們必須小心處理，避免事態進一步擴大。

要改善就業條件，首先必須不斷裝備自己，累積經驗，因為機會總是留給有準備的人。不容否認，部分行業存在僧多粥少的情況，升職加薪並不容易，大企業有否提
供適當的培訓幫助年輕人？政府又應如何加大力度幫助他們走出困局？

深水埗作為一個新舊並存的社區，居住密度擠逼、發展不平衡的情況早已是顯而易見。早於○九年中政府首次提出在上述「六號地盤」興建公屋群時，本人已指出，「西九四小龍」本身已是地區土地規劃失調的產物：四個私人屋苑緊靠在一起，發展密度已高得不合理。

水是生命之源，萬物離不開水。俗語說：「水為財」，水也是市民安居樂業的經濟基礎。對政府而言，水就是財政資源，剛剛公布的《財政預算案》在「庫房水浸」的大背景下推出，不少輿論認為，財爺做了「守財佬」，筆者認為財爺是做了「抽水佬」。

爭取民主的手段可以有很多種，惟有在法律框架下進行，才能令談判回到理性。但鼓動別人犯法，癱瘓中環及警署等，只會導致市民反感，討厭民主，並使談判破裂，最終使香港與中央陷入至少五年的冰封期，令普選更加遙遙無期。