林建岳

香港的潮州人有一百多萬，約佔六分之一人口。去年十月，「香港潮州節」一連五日在遮打花園舉行，載歌載舞推介潮汕地區傳統文化。在二十多個攤位中，有雕刻、功夫茶、滷鵝、手打牛丸等各式各樣潮州工藝和美食，吸引過十萬人次到場參與，成為城中美事。

踏入二○一六年，很多朋友都十分關心香港旅遊業的情況。經歷去年的挑戰，新一年，旅發局會繼續推出不同計劃吸引遊客。其中，我們將會集中資源吸引高增值過夜旅客，並向美加、東南亞、南韓等海外市場推廣香港，重新建立香港「好客之都」形象。

香港是個古今中西文化共融的城市，有本地電影、荷李活大片，亦有饒富韻味的傳統粵劇。粵劇於○九年獲聯合國教育、科學及文化組織列為《人類非物質文化遺產代表作名錄》，成為香港首項世界非物質文化遺產。

日前，政府發表財政預算案，全力支持旅遊業。在旅遊業面對嚴峻挑戰下，我會形容係雪中送炭、拋磚引玉，我亦相信，這些舉措是旅遊業界樂於見到。

新年前寒流襲港，香港氣溫跌至六十年來新低。無論幾凍，冬天始終會過去；不過，目前比較擔心的，是香港旅遊業的寒冬，可能只是啱啱開始。

恭喜發財！新正頭，祝大家萬事勝意！香港人十分重視農曆新年，年三十晚逛花市、初一看花車、初二睇煙花，一家人齊齊整整最重要。當然，農曆新年也是香港的旅遊旺季，一連串充滿傳統特色節慶的活動，希望吸引更多過夜旅客來港消費。

農曆新年又到，一定要講下賀歲片。上年《賭城風雲II》，華仔壓軸以「陳刀仔」dress code驚喜出場，觀眾即刻哇哇聲，啲回憶返晒嚟。無可否認，每一個香港人心目中，都有一個賭神同埋陳刀仔，佢哋亦係香港電影輝煌時代的icon。

記得小時候，香港有「東方荷里活」的美譽，麗聲、碧麗宮、樂宮、東城等戲院，在鬧市成行成市。我從小已常去睇戲，電影帶畀我好多歡樂和話題。近幾年，很多區份已無戲院，有啲戲院變成商場，譬如大埔、北區、深水埗的居民，都要跨區睇戲。以四人家庭跨區睇戲計算，分分鐘交通費足夠買多張飛。渴望「區區有戲院，好似以前咁」是許多市民的心聲。

放煙花，是市民大眾期待的節慶活動。在我小時候，香港一年只會放一次農曆新年煙花。回歸後，在國慶和回歸的節日都會放煙花
，令香港的夜空一次又一次大放異彩，照亮無數笑臉。

早前中國旅遊研究院公佈，二○一四年內地出境人數達一億零七百萬人次，連續兩年成為世界排名第一的客源地。我曾以「內地市場是肥肉，偏偏有些港人愛吃齋」，來比喻有激進人士以不和平的行動來驅逐內地遊客，損害香港旅遊城市形象，讓肥水流入別人田。