《有營實惠煮易》

在忙碌的生活中,「今餐食乜餸?」可能令各位主婦和下廚愛好者傷腦筋。經民聯編製的《有營實惠煮易》食譜小冊子出版咗啦!這本冊子介紹了20道健康有營、價錢實惠、步驟簡單的家常小菜、湯品和甜品,每款菜式購買預算都不超過50蚊!希望這本小冊子能為各位在下廚之前帶來新煮意,讓您為家人烹調美味有營的餸菜,享受一頓溫馨的住家飯。

觀微知著 實踐抱負 2017暑期實習計劃

「路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。」學習的路途從來都是漫長而沒有止境,因此我們需要不斷增值自己,才可以更清晰地了解身邊的事物。然而「政治」兩字對許多大專生而言,都是虛無。正因如此,經民聯的「大專院校暑期實習計劃」為同學們提供了一個良好的平台,去親身體驗現時不同政治機構運作模式,拓寬未能在課本上見識到的視野。

經民惜食手冊

「經民綠惜工房」一連三日在工展會舉行,透過展板、介紹廚餘機運作、遊戲和工作坊等互動形式,向市民展示從源頭減廢到廚餘回收再造的整個過程及成果,讓大家認識「惜食」和回收再造的重要性。我們並向參觀攤位的市民送上「經民惜食手冊」,除講解香港的廚餘問題外,還有清潔酵素DIY、剩食新煮意食譜及慳水慳力煮食法等「貼士」,讓市民把這份「惜食」福氣帶回家。

奮進自信 向上流動 – 2014暑期實習計劃特刊

經民聯今年再接再勵,推出第二屆暑期實習計劃,各方反應相當踴躍。自3月至4月報名期間,我們收到近60宗申請,經面試後,來自本地和海外9間院校共18名年青人獲取錄成為新一屆學員,他們大多是修讀社會科學或公共行政,還有經濟、生態學、城市規劃、傳意設計及創意媒體等,可謂各有所長。

人物專訪 ─ 有感而發 劉皇發

屯門的一草一木,劉皇發熟悉到不得了。位於屯門西部,高581米的青山,劉皇發也曾登頂欣賞秀麗風光,他說「早於金文泰港督,已在青山題字。頂峰石間藏著蠔殼,相信是地殼變動遺留的歷史痕跡。」由殖民地管治走到回歸祖國,劉皇發也見證著時代的變遷,對於從政五十多年的風雨,他深深感受到「溝通」的大能量。