ENG

Wine & Dine Festival十歲生日 (林建岳) – 評論文章

踏入十月,秋意漸濃,是戶外盛事嘅好季節。一年一度「香港美酒佳餚巡禮」(Wine & Dine Festival),將於十月二十五至二十八日在中環海濱舉行。今年係第十屆,旅發局將今年巡禮變身為一個大型生日派對,仲加入多項以「十」為主題的新元素,希望為旅客和市民帶來多重驚喜。

今年場地將由中環海濱活動空間延伸至添馬公園,面積比往年多兩成,規模亦係歷年最大。我哋一向注重場地佈置,希望提供更加舒適嘅品酒環境,今年十大美酒美食展區攤位共約四百五十個,我哋將酒類同美食攤位維持喺三比一嘅黃金比例,希望可以提升入場人士的品酒體驗。

講到品酒,今年除咗標準品酒證之外,旅發局仲特別推出「Perfect 10」紀念品酒證,已經開始公開發售,當中包括品酒劵、美食券、迎賓酒品,以及著名品牌Lucaris特別為十周年而製作嘅限量版金色水晶酒杯。呢款酒杯係獲獎設計,底部有五條標誌性嘅弧形線條,可以有助促進紅酒微氧化同軟化酒質,而金色版本更加係Lucaris多年來首次嘗試,別具收藏價值。今年我哋仲特別推出第十屆限定版酒品,同埋Wine & Dine面世年份嘅二○○九vintage,大家真係不容錯過。

美食方面,每年大受歡迎嘅「品味館」今年特別呈獻米芝蓮十星晚宴,市民反應熱烈,開售當日火速售罄。不過大家唔使失望,「品味館」喺二十八號仲會提供由香港文華東方酒店主理、以萬聖節為主題嘅下午茶,相當有新意。除此之外,新增加嘅「環球街頭小吃」及「咖啡園」兩大展區,前者由韓、歐、拉丁美洲等地區地道食品店坐鎮,後者則網羅城中多間著名咖啡店及烘焙甜點店,希望進一步提升佳餚嘅吸引力,帶來品酒以外嘅精采美食體驗。

Wine & Dine踏入第十屆,確實係一個難忘嘅時刻,期待喺今個月尾,同香港市民同埋旅客一齊慶祝「香港美酒佳餚巡禮」十歲生日!

(刊於頭條日報)