吳永嘉

港式美食享譽全球，最近坊間有本新書巧妙以「STEM 教育法」，趣味探索和拆解港式飲食製作—— 事實上，香港亦大有條件拓展「舌尖上的工業」。早前，廠商會向特首提交2025 年《施政報告》建議書，從七大方向提出逾百項意見，其中一項重點，建議以破格思維，參考韓國打造「Foodpolis」的經驗，在北部都會區興建「香港食品產業園」。

香港《穩定幣條例》於8 月1 日正式生效，不僅標誌着全球首個法幣穩定幣全面監管框架出台，更開啟本港數字金融新時代，鞏固提升國際金融中心地位。

按經濟合作暨發展組織（OECD）公式計算，港人家庭月入22500元便晉身「中產階層」。然而，不少中產人士慨嘆交稅多、福利少，加上生活成本高，扣除日常開支，每月所餘無幾，年輕時有收入還可勉強支撐，退休後被迫「啃老本」，生活質素大降。

互聯網與社交媒體「無處不用」，網絡及高科技騙案亦隨之暴風式增長。翻看數字，本港騙案總數10年間激增402%，去年更錄得史上最高的44,480宗，較前年大增4,656宗。

2025 年全球加密貨幣市場出現重大變革！先說本港，5月21日，立法會通過《穩定幣條例草案》，並於8月1日正式實施，為加快推進金融科技發展踏出重要一步。

特首李家超就任將滿3周年，9月公布新一份施政報告。他接受傳媒訪問時表示，對北部都會區的發展「心急如焚」。他直言發展可以做得更快，並認同本地工程師不足會窒礙提速，因此有需要擴容，或會為某些項目引入外援。

2020 年6 月30 日，《香港國安法》公布實施，有如「定海神針」般止暴制亂，為繁榮安定保駕護航。這五年，特區政府積極拼經濟、惠民生，香港從「由亂到治」走向「由治及興」。

端午佳節，家家戶戶吃糭子，你愛吃鹹的抑或甜的呢？傳統糭子以外，近年本地多家食品企業紛推新款式，加入矜貴的瑤柱、鮑魚做饀料，還有黑松露、XO 醬，嗜甜一族還可選買班蘭、桂花，口味形形式式，百分百「香港製造」，滿滿節日味道，也滿滿港式創意。

5月27日，政府「促進銀髮經濟工作組」公布推動「銀色經濟」發展策略，提出循5大範疇、推出30項措施支持產業發展，踏出重要一步。

如果你準備買新車或者換車，一定會留意有甚麼新型號電動車推出。如果你決定購買電動車，一定會關注市面上的充電設備是否足夠。