大家都期待己久的社交距離措施昨天起分階段放寬，逐步讓市面可有序回復常態，我們麗新集團旗下餐廳及戲院亦重開。疫情期間，我們也有新拓展，旗下麗新餐飲兩間進駐西九M+的新餐廳，配合博物館重開亦正式登場，為大家帶來全新味覺、視覺、文化藝術集於一身的體驗和享受。
我成日同朋友講，西九係其中一個遠眺維港對岸中上環美景嘅最佳位置，選址M+嘅兩間餐廳毗疄海濱長廊，盡享地理優勢，置身餐廳不同角落，都可以飽覽維港天際線。其中，主打休閒全日餐飲概念的餐廳ADD+，名字取自於「All Day Dining」縮寫，後面嘅加號正正為全日餐飲概念增添無窮新意。我更加同廚師團隊共同研發一款心水菜式「香炒鵝油叉燒意大利粉」，每天以自家新鮮煉製嘅鵝油加入意粉爆炒，選料用上本地靚脢頭肉叉燒，再以煮食袋包裹焗爐焗香上桌，剪刀一揮，鵝油香氣立即四溢，相當滋味，限量每日五十份。無窮新意還包括煲仔沙嗲牛肉炒腸粉，將生炒牛肉加入秘製沙嗲醬，再落腸粉炒勻；而餡料十足嘅ADD+公司三文治，有十八層超級餡料及醬料，為大家帶來全新體驗。
另一間創新高端韓國餐廳Mosu Hong Kong，朋友們形容係千呼萬喚始出來，開業前已經廣受注目。呢間由我們麗新餐飲集團同Mosu Seoul行政總廚Sung Anh聯手開業嘅Mosu首間海外分店，喺首爾已經榮獲米芝蓮二星殊榮，並在「亞洲50最佳餐廳」中位居前列。Mosu在韓語解作「秋英」，意味由主廚發辦的餐單，就如同秋英花海多姿多采的顏色及氣味，為大家帶來豐盛而難忘的舌尖感官體驗。
食完飯嘅節目，梗係睇番場戲！我們旗下MCL全線戲院已重開，最近上畫套套都係大片。不過無論大家去餐廳抑或戲院，都要配合遵守防疫措施，做好個人防護。只有大家一人行多一步，鞏固現時得來不易嘅抗疫成果，嚴防疫情出現反彈，才能讓社會持續復常。
(刊於頭條)