來到新年假期的第二日——大年初二（2月1日），經民聯副主席林健鋒、張華峰來到鏡頭前，向大家推介的新年美食是象徵「步步高陞」的臘味蘿蔔糕，祝福小朋友快高長大，青年人不斷進步，長者身體健康、一團和氣！饕餮之後，聯盟榮譽主席劉皇發還會介紹一款「發叔牌」靜心安寧茶，祝願各位有個精神爽利的農曆新年。
說起新年傳統美食，即時勾起林健鋒的兒時回憶，油角、蛋散、糖蓮子、煎堆、糖冬瓜，蘿蔔糕更是賀年必備。他更信心滿滿的表示，製作蘿蔔糕是他的拿手好戲，並當場向大家透露製作精粹在於粉漿中材料的比例——「如果粉太多，就會失去蘿蔔味；如果蘿蔔太多，糕會不夠質感。」林健鋒續說，「就如社會要平衡一樣，政府在照顧老弱既同時，亦要關顧經濟既發展，包括支援中小企同埋中產，確保經濟持續增長。」
蘿蔔糕美味可口、份量十足，愛吃又注重健康的張華峰則表示，「蘿蔔糕最好的烹調方式是蒸，盡量不要煎炸，吃到原味又健康。」他又指出，雖然新年美食當前，但市民適量進食便好，亦要多做運動，保持健康。
賀年食品有不少都是高脂或高糖分，大家不知不覺會攝入過多的鹽分和脂肪，發叔憑著多年「養生」的經驗建議大家，進食賀年食品時，不妨配上一杯茶，不僅能夠消脂去膩，還可以趕走疲勞，靜心安寧！
「任何事都可以坐下喝杯茶，聊聊天。」一邊泡茶，發叔一邊分享他的人生哲學，「社會凡事都要有商有量，官商民都要多些坦誠溝通。這樣才會家和萬事興！」
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